اسهل طريقة لعمل البيتزا في المنزل

 بيتزا المحلات بكل أسرارها جبنة مطاطيه، عجينة هشه وطريه كل ده في المنزل .

بيتزا المحلات بكل أسرارها.

مقادير العجينة. 

* ٢ كوب دقيق.

* ملعقتين لبن بودرة.

*ملعقة كبيرة خميرة فورية.

* ربع كوب زيت.

* ملعقة سكر .

* رشة ملح .

* ماء العجن.

مقادير الحشو.

*لحمة مفرومة.

* جبنه موتزريلا. 

* زيتون شرائح.

* عصير طماطم.

* زيت.

*ثوم ، زعتر جاف.

* ملح ، فلفل أسود. 

الطريقة .

اولا: العجينة ، في بولة نضع الدقيق وعليه الزيت والملح واللبن  والخميرة والسكر ونضيف عليهم الماء ونقلبهم جيدا حتي نحصل علي عجينة طريه متماسكة ثم نتركها  فترة ترتاح.

ثانيا: نعصج اللحمة جيدا  وعليها فلفل وحبة طماطم، واللصوص.نضع عصير الطماطم علي النار وعليه الزعتر وحبة زيت وفلفل اسود وثوم وملح ونتركها تتسبك. 

بعد ذلك نقوم بفرد العجينة بالنشابة، ثم ننقلها في الصينية ونقوم بدهن العجينة بصلصة الطماطم،

ونضع عليها اللحمة المعصجة والجبنة والزيتون ونفردهم علي العجينة وفي فرن سخن ندخل الصينية ونتركها تستوي.

تعتبر البيتزا من الاكلات السريعة واللذيذة التي يفضلها الصغار والكبار.